Lody

Gorąco. W Poznaniu temperatura sięga 30 stopni Celsjusza, słynne lodziarnie przy ulicach Kościelna i Ratajczaka pracują bez wytchnienia, maszyny w McDonaldzie się przegrzewają, lodówki w sklepach sieci Żabka i Fresh święcą pustkami… Lodów nie ma! Ale są piosenki o lodach.

Włochy – tutaj po raz pierwszy w Europie pojawiły się un gelato, prawdopodobnie przywiezione w XIII wieku z Chin za sprawą Marco Polo. Przysmak podbił serca dożów weneckich i wkrótce niezawodne umysły renesansowych intelektualistów stworzyły sposób na wytwarzanie nowego deseru, polegający na zamrażaniu wody z sokiem w naczyniu cynowym, który był umieszczony w pojemniku z lodem i solą. Wielowiekowe uwielbienie Włochów do lodów nie tylko przetrwało w określeniu „lody włoskie”, funkcjonującym głównie w Polsce, gdzie przez długi czas nazywano w ten sposób lody kupowane na mieście oraz wydawane ze specjalnej maszyny. Napisali oni również liczne piosenki, w których lody występują w połączeniu z polewą miłości. Czytaj dalej Lody

Reklamy